Ragù gsartecucina

Ciao a tutti,

visto il periodo dei pomodori che alcuni “fanno in casa”, ovvero ottengono la passata di pomodoro con le proprie mani come da tradizione e visto che in tavola un buon sugo non manca mai, prepariamo insieme un buon Ragù semplice a modo di gsartecucina.

Vediamo come si fà

INGREDIENTI

1 Bottiglia di passata di pomodoro ( di solito si trova all’incirca da 700 grammi)

500 gr di Macinato (scegliete voi la carne se solo di vitello o vitello e maiale insieme io ho messo quest’ultima?

1 Cipolla

5 Foglie di basilico

1 Cucchiaio di olio di oliva

Sale

COSA SERVE

Pentola

PROCEDIMENTO

Pulite la cipolla e sminuzzatela, fatto ciò prendete la pentola e versate l’olio e la cipolla.

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Fate soffriggere per un paio di minuti.Versate il macinato e continuate a soffriggere per 5 minuti, aggiungete la passata. Cuocete a fuoco lento per 30/45 minuti. Il segreto di un buon ragù è la cottura lenta. Una volta pronto aggiungete il basilico e salate a vostro gradimento.

Ecco fatto il

Ragù di gsartecucina

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Ora pote sbizzarrirvi con la pasta che volete vi aggiungo alcune foto

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penne al ragù

 

 

 

2 pensieri riguardo “Ragù gsartecucina”

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